27,30 см длина лезвия Kagayaki нож для суши нож для сашими антипригарным шеф-поваром нож японский долговечный сашими нож для суши 8.2.3W

Описание

Yanagiba нож для суши поднос для суши и сашими нож шеф-повара антипригарный многоцелевой нож шеф-повара японский долговечный сашими нож для суши8.2.3W

Материал лезвия: Импортированная Германия 1,4116 нержавеющая сталь из Германии ThyssenKrupp Group, до высокого стандарта Германии Din17400.

Лезвие Длина:270300 мм (одинарный правый край)

Ручка Материал:Импортная бразильская Высококачественная ручка из розового дерева

Твердость Rockwell C Масштаб:56±2 высокая отключающая способность

Сила резания:(6,0-8.0N).

Лезвие

1. Японский "v-образный" Обрезной метод, 18-25 °, меньший угол, длительная острота.

2. Японский шлифовальный круг делает нашу кромку ножа более деликатной.

3. Метод "капля заливки воды" делает жизнь наших ножей в 2-3 раза длиннее, чем у традиционного обрезного ножа.

4. Ручная измельчение края более резкость и элегантность.

5. Вакуумная Термическая обработка и-80°закалка лечения, не только способствует твердости ножей 1-2 градусов, но и значительно повышает прочность и устойчивость к ржавчине.

6. Используя японский синий Алмазный Полировочный порошок, чувство высокого качества.

Ручка

**Специальный ручной эргономичный дизайн, обтекаемый нож и конический валик обеспечивают идеальный баланс

**Импортная бразильская Высококачественная ручка из розового дереваМягкое и мягкое ощущение рук. Высокая устойчивость к коррозии. Нескользящая рукоятка.

** Полный Тан для максимальной прочности. Тройные заклепки для дополнительной прочности и долговечности,

Посылка:

-Изысканный дуб упаковано в деревянную коробку.

-Изысканный деревянный держатель для ножей дуба оболочка.

В целом:

-Идеальный подарок для домашнего повара и профессионального шеф-повара.

-Идеально подходит для нарезки рыбы/мяса, резки

:

-Этот нож не предназначен для использования на твердых предметах, таких как замороженная еда, кости, щелкунные раковины и низко-качественные разделочные доски. Он предназначен для использования только для бескостной рыбы.

-Этот вид немецкой стали не нержавеющий и будет пятиться при использовании. Окрашивание является нормальным и не влияет на производительность лезвия или продуктов, которые вы режете. Однако, если вы хотите избежать окрашивания, храните лезвие как можно больше, прежде чем оно будет удалено для хранения. При возникновении пятен большая часть может быть удалена удалитель ржавчины.

-Ручная стирка с мягким мылом. Не помещайте в посудомоечную машину. Для обслуживания info. И профессиональная заточка ножей свяжитесь с нами.

Верхний Ножи!